米粉パンの趣味教室一覧

米粉パンは、小麦粉の代わりに一部または全部を米粉で作るパンのことをさします。小麦粉に比べて、水分量が多いために、もちもちとした食感になります。また、加熱後の収縮が少ないため、冷えても硬くなりにくいという特徴があります。最近では、米粉で簡単に作れるホームベーカリーも出てきましたが、やはりグルテンで土台がしっかりした小麦で作るよりも難しいもの。コツをつかむには、やはり先生に習うのが一番です!
検索条件を変更する
ジャンル

該当件数39

会員登録をすると、「ワークショップ」や「教室」をお気に入り登録する事ができます。

×

ハートのアイコンをクリックして気になる情報をお気に入り登録できます。ぜひ会員登録してご利用ください!

トップに戻る