「米粉パン」の教室一覧

米粉パンは、小麦粉の代わりに一部または全部を米粉で作るパンのことをさします。小麦粉に比べて、水分量が多いために、もちもちとした食感になります。また、加熱後の収縮が少ないため、冷えても硬くなりにくいという特徴があります。

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