飾って可愛い！切ってもきれい！3層のクリスマスリースブレッド

料理・グルメ（お菓子・パン作り）／神奈川県横浜市

女性向け初心者向け中上級者向け

見た目も可愛くて、切ってもきれいな「リースブレッド」と、こねるだけでかんたんに作れる「ライトライ」の2種類のパンで、クリスマスの食卓を華やかに飾ろう！

こばやし　ゆみこ

違反報告

詳細情報

ワークショップの内容

まもなくやってくるクリスマス！今年はクリスマスリースをモチーフにした「リースブレッド」と、こねるだけで手軽に作れる「ライトライ」で、食卓をかわいく飾ってみませんか♪

＜このレッスンで作るパン＞
○リースブレッド
外側はクリスマスリースをモチーフに、可愛くデコレーション。そしてカットすると、生地・具材・クリームチーズが織りなす、きれいな層があらわれます。

生地はライ麦をベースに。具材には、かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎを使用。
クリームチーズ＆ブラックペッパーがアクセントに♪
デコレーションは、土台のライ麦パンとは違う生地で製作。
クリスマスオーナメントとしても楽しめるデコレーションのコツも学んでいただけます。

15cm 1人1台　おみやげ
（その他にご試食もございます）
さらにレッスンでこねあげていただきました生地もお持ち帰りいただけます

○ライトライ
リースブレッドと同じ生地を使って、ラグビーボール型のパンを作ります。
「3分こねるだけ」なので、具材や型がなくてもかんたんに作れる！なのに、本格的！
手間をかけられない時にも手軽にお作りいただけます。

当日の流れ・所要時間

全体の所要時間　150分

＜このレッスンで学べるコト＞
○麺棒のかけ方
○具材の組み合わせの応用
○おすずめの道具や材料
○こね方
○発酵の見極め
○美しい成形

＜その他＞
○焼き上げたリースブレッド１台、ライトライ、こねあげた生地をお持ち帰りいただけます。
○レッスンの後にはご試食タイムがあります（コーヒーまたはフレバリーティー付き）。

その他注意事項

＜持ち物＞
○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル
○生地のお持ち帰り用に保冷剤

＜注意事項＞
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
会場にはレッスン開始10分前からお越しいただけます。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前にご連絡をお願いいたします。
（レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます）