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教室の特徴
だしソムリエは、講座を受講し、一定の条件を満たした方に資格を与える民間の資格です。
「だし」を知り「料理」「商品開発」「メニュー開発」に活かせる専門家を育成します。また、日本各地の郷土料理・食文化を大切にし、「だし」からスタートして地域の食文化を大切に、広めることができる人材の育成を目指します。
さらに、世界の料理と歴史、そしてだしを学ぶことで、日本の食文化の魅力を再確認し、どの切り口からも「だし」「食文化」「料理」を語れる人材の育成を目指します。
レッスンスケジュール
【2024年開催予定】
2級講座 10月19日、20日
1級講座 11月2日、3日
ベーシック講座 随時開催
オンライン講座 365日購入可能
ホームページで随時更新。
身につくスキル・資格
だしソムリエベーシック 16,500円
だしソムリエ2級 110,000円
だしソムリエ1級 132,000円
だしソムリエベーシック＆2級 106,000円
だしソムリエベーシック＆2級＆1級 198,000円
だしソムリエ2級＆1級 198,000円
月謝/入会金/年会費
一般会員 11,000円
認定講師 12,000円
法人会員 33,000円ほか
入会金なし
アクセス情報
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