初めてのスペイン料理NO GMO料理サロン　軽井沢エステーリャ

料理・グルメ（お菓子・パン作り）／長野県軽井沢町

女性向け男性向け親子向け初心者向け中上級者向け

セレブ御用達【別荘地軽井沢で旅行ついでに料理を学ぼう！】

Chef Masa

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詳細情報

ワークショップの内容

「料理の悩みや疑問を解決し料理上手になる方法」

はじめまして！ご訪問いただきありがとうございます！
軽井沢でスペイン料理専門レストランを経営しているMasaと申します。

「あなたは料理を作る上で何かにつまずいたり、悩んだり、疑問に思ったことはありませんか？
もしかしたら、その悩みを解決できる答えが見つかる料理サロンかも知れません。

私の料理サロンでは、何料理以前にレシピよりも大切なことを料理上手になりたい方、料理に苦手意識がある方、料理初心者の方、料理の悩みや疑問がある方に向けて難しい専門用語は一切使わずに楽しく学べる料理サロンです。

料理に限らず何かを学ぶ際に「誰から学ぶのか？」は、とても重要だと思いませんか？
料理人歴３０年以上のプロが、膨大な実践経験と探究心による深い知識で料理を通して悩みや疑問を解決します。

しかも、化学調味料やコンソメ等の調味料は一切使わなくてもおいしくなる方法が学べる唯一の料理サロンです。

料理は闇雲にやっても決して上達はしません。
料理を美味しくするためには法則があります。

「化学調味料やコンソメを使わないと作れない料理」を一度身につけてしまうと無駄な遠回りをするだけで、後戻りができなくなってしまいます。
過去に自分が美味しいと感じた味は、素材の味ではなく、それらの味だったということにもう気がついてもいいかもしれません。家族や自分のためにも健康的な食事を作れる人が一人でも増えることを願っています。

その道のプロから料理を美味しくするための法則を正しく知り、それを自分で実際に試してみるだけであなたの料理は必ず劇的に美味しくなります。
料理の基本の味付けは塩と水。これだけで最大限味を引き出す方法が学べます。かといって難しいわけではありません。私の料理サロンに参加してみれば、驚くほどの発見があると思います。今まで自分が口にしていた料理が「如何、おいしい！と錯覚」していたことに気がつくことでしょう。

私のYoutube料理動画でも、惜しみ無く「美味しくするための思考法」を公開していますので、もし宜しければみてくださいね。
動画を見るだけでも、料理に対する迷いや戸惑いも消え更には化学調味料などを使わなくても美味しい料理が作れるようになるので、自信が持てるようになるでしょう。

日常を脱して見知らぬ料理に出会い、見て、触れ、味わい。この瞬間は感動に浸ってください。きっと、あなたのココロの癒しとなる事でしょう。是非、お待ちしています。