9月和菓子教室・菊尽くし

料理・グルメ（お菓子・パン作り）／神奈川県茅ヶ崎市

¥3,850〜

女性向け男性向け親子向けシニア向け初心者向け訪日外国人向け（英語圏）

天然着色料を用いて菊の和菓子を作ります。初めての方でも簡単にお作りが出来るレッスンです。

有田京子

本人確認済み

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詳細情報

ワークショップの内容

天然着色料を用いた季節の和菓子を作ります。今回は9月・菊の節句にちなんで菊尽くしの練り切りを作ります。初めてさんでも大丈夫です！基本の餡の包み方、練り切りの扱い方、着色の仕方などをお伝えします。

当日の流れ・所要時間

全体の所要時間　＜120分＞

STEP１　　自己紹介・本日の流れ　　　＜１０分＞
STEP２　　菊・講師によるデモンストレーション　＜１０分＞
STEP３　　菊の実習　　＜２０分＞
STEP４　　着せ綿の作り方・デモンストレーション　　＜５分＞
STEP５　　着せ綿　実習　＜１０分＞
STEP６そぼろきんとんの作り方・デモンストレーション　　＜１０分＞
STEP７　　　実習　　　＜１０分＞
STEP８　　試食　質問　後片づけ　＜３０＞　