【ZOOMオンライン】春の練り切り和菓子レッスン

定期開催されているオンライン和菓子レッスン。3月からは春の練り切り和菓子を作ります。海外からの参加があるために英語と日本語の両方で開催されます。ご自宅にいながらにして海外とつながれる機会です！
今回は春の代表的な意匠、『桜』と『春野』の2種類を作ります。特別な道具がなくても大丈夫です。

全体の所要時間　＜90分＞

STEP１　　　　　＜10分＞ 挨拶自己紹介
STEP２　　　　　＜20分＞　練り切りの生地作り
STEP３　　　　　＜20分＞　着色
STEP４　　　　　＜40分＞　成型

必要材料
白餡・白玉粉又はもち粉・食紅（赤・黄）抹茶（なければ緑色の食紅）
必要道具
晒布・ボウル・三角棒又はバターナイフ・ゴムベラ・ザル

予約者には前日までにZOOM LINKをお知らせいたします。
電子レンジで生地を作りますが、ない場合はお鍋で作ることができます。