★クリスマスデコレーション♪天然色素で作るアイシングクッキー

料理・グルメ（お菓子・パン作り）／兵庫県芦屋市

¥5,704〜

女性向け初心者向け中上級者向け

クッキー生地作り～仕上げまで　他でも使える線描き練習あり　作りきれないものはお家でゆっくり仕上げられます

製菓教室SPATULE　スパテュール

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詳細情報

ワークショップの内容

ただアイシングクッキーを仕上げるのではなく、おいしいクッキー生地の作り方、生地の扱い方、ロワイヤルアイシングの作り方、線の描き方など・・・
シナモンクッキーを作るところから包装まで、アイシングの基礎テクニックの練習を含んだ、盛り沢山の内容です。

ベタ塗りのものは乾かす時間が必要のため、まず５個はこちらで準備したもので仕上げていただき、計約１２～１５個のアイシングクッキーが出来ます

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★ご相談いただければ、11月～12月のご希望日に行うこともできます

・この他にも季節のお菓子レッスンを各種行っております。

当日の流れ・所要時間

＜所要時間＞
３時間３０分

　＜内容＞
①グラスロワイヤル(卵白入りアイシング）作成
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②ペーパーコルネの作り方・持ち方　⇒上手な線の描く方練習　約３０分
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③アイシングクッキー作成　(こちらで準備したものに)約５個　
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④シナモンクッキーの作成　⇒　焼成　約１０個　
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⑤当日作成したクッキーにも仕上げ(時間が許す限りデコレーション、残りはお家で仕上げ)