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亥の子餅と菊練切り

¥4,950〜

女性向け男性向け親子向けシニア向け初心者向け中上級者向け

亥の子餅とは、もともと無病息災を願って旧暦の亥の月（現在の11月）の最初の亥の日・亥の刻に食べられてきたお菓子です。ウリ坊（イノシシの子）をイメージしたコロンとした可愛らしい形をしています。

詳細情報

古代中国の「亥子祝」のときに食べられていた、穀物の入ったお餅が由来となっています。その当時、亥の日の亥の刻にお餅を食べて、無病息災を願っていたのだそうです
季節の和菓子練り切りで菊を作ります（型抜き使用）

全体の所要時間　＜120分＞

STEP１　　　　　料理説明　　＜10分＞
STEP２　　　　　料理の仕込み＜20分＞
STEP３　　　　　料理制作　　＜60分＞
STEP４　　　　　盛り付け　　＜10分＞
STEP５　　　　　試食　　　　＜20分＞

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りんかい線東京テレポート駅徒歩10分

ゆりかもめお台場海浜公園駅徒歩8分

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