野菜料理のおもてなし、トマトづくしのフルコースレッスン

料理・グルメ（お菓子・パン作り）／東京都大田区

¥6,620〜

女性向け初心者向け中上級者向け

前菜からメイン料理、デザートに至るまで全てのお料理にトマトを使った、トマトづくしのおもてなし料理が学べる、毎年人気のレッスンです。

日高直子

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詳細情報

ワークショップの内容

前菜からデザートまで全てのお料理にトマトを使ったトマトづくしのフルコースのおもてなし料理です。これまで大人気のトマトづくしのレッスン第3弾。トマトの知識、調理法、盛り付けまで盛り沢山の内容です。
メインは「トマトと夏野菜のテリーヌ」と「タコ、オリーブ、夏野菜のトマト煮込み」美容成分たっぷりのトマトを見栄えも美しく調理し、見てキレイ、食べてキレイ！のお料理に仕上げます。トマトを使った斬新なスイーツもどうぞお楽しみに！
お一人で参加される方ばかりですので、初めての方でもご安心下さい。
メニュー(予定)　計5品
・トマトと夏野菜のテリーヌ
・フルーツトマトとゴールドキウイのカプレーゼ、バジルソースを添えて
・トマトとルビーグレープフルーツのリコピンサラダ
・夏野菜とタコ、オリーブのトマト煮、クスクス添え
・トマトのティラミス風
〇一部デモを除いて完全実習スタイルです。
お一人お一人のペースを見ながら進めていきますので、初心者さんや不安に思われている方でも大丈夫！安心してお越しください。
〇調理内容によってはグループに分かれての実習となりますが、基本全てのお料理に携われるので、しっかり身に尽きます。
〇調理実習中も、レシピにないちょっとした調理のコツや、野菜果物の知識を沢山お話致しますので、色々な知識も習得できます。
〇美しいスタイリングのコツもお教え致しますので、実習後は華やかなテーブルでホームパーティーのような素敵な試食タイムでお楽しみください。