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主催者プロフィール

おもてなし賞ノミネート

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料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター

日高直子

見てキレイ!食べてキレイ!心も身体もキレイになれる野菜料理を教えてます

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自己紹介自己紹介

「野菜料理はサラダだけじゃない」「果物はスイーツだけじじゃない」をモットーに、ボリュームがあって、調理法は簡単、しかも見映えする美しい野菜果物を使ったお料理を教えている、野菜ソムリエプロ&フードコーディネーター。
料理教室を主宰する他、レシピ開発、食資格講座講師、コラム執筆などをしてます。
考案するレシピは、特に「毎日忙しい、でも美容と健康の為にもヘルシーな食生活を送りたい!」と思う働く女性に支持されています。

所有資格所有資格

・日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
・日本フードバランス協会認定 フードバランスアドバイザー
・NPO日本食育インストラクター協会認定 食育インストラクター
・食品衛生責任者
・フルーツカッティングインストラクター
・フードプランナー2級

日高直子さんが主催するコト体験

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