日高直子

自己紹介

「野菜料理はサラダだけじゃない」「果物はスイーツだけじじゃない」をモットーに、ボリュームがあって、調理法は簡単、しかも見映えする美しい野菜果物を使ったお料理を教えている、野菜ソムリエプロ＆フードコーディネーター。
料理教室を主宰する他、レシピ開発、食資格講座講師、コラム執筆などをしてます。
考案するレシピは、特に「毎日忙しい、でも美容と健康の為にもヘルシーな食生活を送りたい！」と思う働く女性に支持されています。

所有資格

・日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエプロ
・日本フードバランス協会認定　フードバランスアドバイザー
・NPO日本食育インストラクター協会認定　食育インストラクター
・食品衛生責任者
・フルーツカッティングインストラクター
・フードプランナー2級

メディア出演経験

企業の商品・サービスの監修

イベントへの登壇や出張レッスン

紙媒体出演

書籍や記事の執筆

WEB媒体出演

受賞歴

趣味なび コト体験コンテスト2018受賞