イタリアンの基本料理を作りましょう

夏にぴったりの爽やかなイタリア料理を作ります。今回は南イタリアのお料理にスポットをあててナポリやシチリアの料理を取り入れています。
どれも簡単で本場イタリアの味です。
この日のメニューは
ナポリ風揚げパン　ツエッポリーネ
夏に爽やかなお米のサラダ
白身魚のカルパッチョ
シチリア風カンノーリの４品です。
その他、ワイン、食後のエスプレッソがつきます。

講師によるレシピと料理にまつわるエピソードなどの説明
みんなで一緒に作業をして作り上げます。
出来上がったら全員で一緒にテーブルを囲んでワインを飲みながらの試食となります。
最後にエスプレッソを飲んで、後片付け後解散。