月替わりで、前菜、メイン、デザート、ワインが覚えられる欲張り教室

レストランで食事をしながら、シェフの説明を聞く。
気楽だけど、がっちり基本を覚えられる「本格的さ」も無くては駄目。
経験豊かなソムリエからワインのレクチャーも有れば尚更いい。
高校生の方から（お母様とご一緒）プロの方まで、皆様が満足されるように
少人数、ほぼ個人授業レベルで解説します。
実技の無い料理教室は、想像以上にレベルアップします。
料理教室を自分でやりたい、キャフェをオープンしたい、料理研究家になりたい。
どうぞ遠慮無くいらして下さい。きっと夢が叶います。

１．準備されているルセット（レシピ）を持ち教室へ入る。
２．講師（シェフ）から当月の料理の講義を受ける。
３．場所を客席へ移動し、ソムリエによる当月のワイン講義。
４．食事
５．質疑応答、来月の来店予定の確認。
６．解散

少人数で開講のため、基本的にキャンセルは出来ません。やむをえないご事情の場合は、講義をdvdビデオにして後日郵送します。
お食事は夜のレストランタイムにご予約頂ければご提供します。
室内の階段が急です。ヒールの高いお履きもの、踵に金属が打たれた靴はご遠慮下さいませ。

東急東横線 中目黒駅 徒歩4分（代官山駅も可）

東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩4分（恵比寿駅も可）

JR山手線 恵比寿駅 徒歩10分