【お土産つき！】コーヒー抽出セミナー　基礎編

このセミナーでは、ハリオのＶ60を使ってペーパードリップ抽出の基本を学びます。

まだ器具をお持ちでない方には、選び方も指導いたします。
セミナー終了後、その場で購入することもできますのでお気軽にご相談ください。

これから美味しいコーヒーを楽しみたい方はぜひ参加してみてください。
講座終了後には、家に帰って復習できるようにカフェテナンゴのコーヒー豆100g付です。

担当講師：石橋・入江・栢沼のいずれか

※最大参加可能人数は4名です。
3名以上で参加したい、オーダーメイドでセミナーを受けたいなど、ご要望がありましたらご連絡ください。

90分のセミナーです。

まずは何グラム何CCで抽出を行うのか、お湯の温度、粉の細かさなど一つ一つの要素をチェックしましょう。
今までいい加減に淹れていた方は、自身の抽出を見直すことができ、初めての方はきちんとした基本を身に着けることができます。

説明が終わった後は、実際に1人2回づつ一人前のコーヒーを淹れていただきます。
1杯目を淹れ終わってから、良かった点、悪かった点を挙げて『どう改善すればよいか』を指導いたします。
それを参考に2杯目を淹れていただき、1杯目と2杯目を飲み比べてその変化を確かめます。
他の参加者の方のコーヒーも合わせて試飲すると自分の抽出を違った視点から見ることができ、
それも自身のこれからの抽出に活かすことができます。

※参加人数によって、所要時間が短くなることがあります。

開始時間15～5分前くらいにお越しください。
途中、道がわからなかったり遅れそうな場合はお気軽にお電話ください。
持ち物：筆記用具（※汚れが気になる方はエプロンも）

東急田園都市線 桜新町駅 徒歩20分

東急田園都市線 駒沢大学駅 渋82等々力行きバス8分　「深沢不動前」下車

JR山手線 渋谷駅 渋82等々力行きバス30~40分　「深沢不動前」下車