二本木右子

2003年「季節を味わう料理」をコンセプトにグループレッスンを開講。2008年からは「マンツーマン専門教室」として「料理の基本を体得、定番にこだわり、ご結婚を控えた方や、ブラッシュアップしたい方など沢山の生徒さんにお越しいただきました。現在はオンラインレッスン専門教室とし独自のカリキュラムで「おうちで学ぶ料理の基礎トレーニング」を開講しています。

現在募集中コース：家で学ぶ！夏季「料理の基礎短期集中コース（初級）」。約1週間の集中特訓です。スケジュール、カリキュラムの詳細は
webサイトをご覧ください。


【このコースの特徴】

１）「切りもの」が上手くなる。自信がつく。　　


２）メニューはみんな大好き実践的！
　　当教室の超人気基本定番メニュー

３）ご自宅の台所で集中的に「学ぶ⇔慣れる」が
　　実現できるプログラム。


【各回の概要】
第1回：7月31日（土）11：00～13：00
・テーマ：切りもの集中トレーニング
・「切る」が中心の簡単メニュー数品
・コースガイダンス、顔合わせ


第2回：8月1日（日）11：00～13：00
テーマ：計量の基本と手早くできる定番メニュー
・豚肉の生姜焼き、千切りキャベツ添え
・浅漬け
・鍋での炊飯　（事前動画あり）など


第3回：8月3日（火）20：00～21：00「夜間実践会」
テーマ：だしと応用（煮干しだしと鰹と昆布の合わせ出汁）
　「動画」を参考に実践する会です。（見るだけ参加OK）
　できただしで「味噌汁」を作ります。


第4回：8月7日（土）11：00～13：00
テーマ：大人気ハンバーグをマスターとサラダの基本

・ハンバーグの基本とつけあわせ、ソース2種
・サラダとドレッシングの基本　など


第５回：8月8日（日）11：00～13：30ごろ
テーマ：卵焼き完全マスター（事前動画あり）と
　　　　中華調味料で夏のパワーアップ大人気2品を作る
　　　　最終会の振り返り質問会

【このコースで得られるメリット】
・包丁の持ち方、切りものの基本が身につく
・だしが取れるようになる
・包丁、台所に立つことに慣れる
・当教室で人気の厳選定番メニューが身につく
・自宅のキッチンで学べるのでお手持ちの鍋や器具で
　実践でき講師からアドバイスが貰え、美味しく作れる
・万が一、都合の悪い回があっても録画で学べる（期間限定）。

費用　￥38,500（税抜き　￥35,000）→オンラインコース初回に限り￥32,780（税抜き￥29,800）　
　　　※今後に活かすため終了後のアンケートご回答必須とさせていただきます

【含まれるもの：レッスン数・レッスン環境】
・オンラインレッスン5回
・テキスト（メール添付）
・事前学習動画配布（例：切りもの家庭学習用、卵焼きなど　※視聴期間限定）
・フェイスブックグループ（アウトプット用　任意）
・最終回「日本茶淹れ方」用　日本茶（10g）をプレゼント（郵送）

このコースはオンラインで受講される方のネットの環境や毎回ご準備
いただく材料など確認の上、お申し込みいただく事項がいくつかござ
います。

不安なく意欲的に受講いただくため、また実際のレッスンをより
想像いただけるよう申し込み受付は説明会（無料）にご参加いた
だいた方のみとさせていただきます。

JR根岸線 根岸駅 徒歩3～4分