オンライン・極少人数制【初心者向け】切りものトレーニング「キリトレ」
包丁の持ち方から「千切り」「玉ねぎみじん切り」を完全マスター。たかが切りもの、されど切りもの。切りものが得意になると料理が速く、楽しくなりますよ。春から料理を始めたい方、超おすすめです!
詳細情報
ワークショップの内容
【オンライン・45分の集中特訓・おさらい用動画つき】
2名までの極少人数制。切りものを集中的にトレーニングするレッスンです。
Zoomでのレッスンです。お家にいながら、お手持ちの「包丁」でご参加いただきます。持ち方からあなたを見て教えます。時間内で皆様上達されます(現在のところ100%)。
<こんな方におすすめです>
・切りものが苦手
・切るのが遅く料理に時間がかかってしまう
・千切りなどが細く切れない
・料理が楽しくない(意外にも切りものが上達することで「料理が楽しくなった」という方が多くいらっしゃいます)
・ご結婚準備として料理を始めたい方(女性・男性)
・定年後に料理を趣味にしたい方
・お1人暮らしに備え料理を始めたい方
・料理が上手くなりたい方
など
「切りもの」は料理の最もよく使う基礎技能です。
「スムーズに切る」ことが身につくとこんな変化があります。
・作れる料理の幅が圧倒的に増える
・料理の時間が短縮できる
・自信がつく
料理を始めよう!料理上手になりたい!
そんなあなたの想いを全力で支援させていただきます。
<受講の流れ>(所要時間45分)
・包丁の持ち方や包丁の運び方を確認
・キャベツの千切り
・玉ねぎのみじん切り
・まとめ、質疑応答
<受講費用に含まれるもの>
・レッスン受講料
【特典】
・レッスン後にポイントを約6分にまとめた「おさらい動画」
のURLをお送りいたします(視聴期間1か月)。まずは1週間おさらいにお役立て下さい。
・参考:コールスローのレシピをメッセージでお知らせいたします。
・参考:「炒め玉ねぎ」の動画のURLをお知らせいたします。
※当レッスンにはテキストはございません。
当日の流れ・所要時間
<所要時間>
45分(ご質問等の状況により5分程度のびる場合がございます)
・包丁の持ち方、フォームの確認
・刃の当たる位置、動きを理解する
・千切り実践(キャベツ)
・厚みのない状態から、厚みのある
ものにもチャレンジ
キャベツを重ねて切るまたは
「玉ねぎのみじん切り」をいたしましょう。
・質疑応答
その他注意事項
<持ち物>
・包丁
・まな板
・キャベツまたは白菜 2~4枚(すぐに切れるよう洗ってご準備下さい)
・玉ねぎ1個
など
※ご用意いただくものについては上記となりますがお申込み後
個別にご連絡いたします(補足がある場合等がございます)。
・資料の配布はございません。
(おすすめコールスローのレシピを終了後メッセージでお伝えします。)
・パソコン・スマホなどは水などがかからないよう安全な位置にセ
ットしてください(何かしらのアクシデントがあっても当方では
賠償等はできかねます)
・包丁使いが中心のレッスンです。手を切らないように十分注意し
ましょう。極力注意を促しながら進めますが基本はご自身にて
ご注意下さい。(怪我などがあっても当方では賠償等は出来か
ねます。)
・Zoomを使ったレッスンとなります。必ず通信状態のいい場所で受講ください。
ダウンロード等は事前に済ませて通信できる状態でご参加ください。
※キャンセルの規定は「趣味なび」の規定通りです。
日程・参加チケット情報
リクエスト受付中です!
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