エピ工房

コースは８種類　＊毎月作るパンが変わる＜お楽しみレッスン＞
　　　　　　　　＊練習生地でたくさん手を慣らしてから本番のパンを作ります。だから、キチンと分かる、
　　　　　　　　　本番のパンが綺麗に焼き上がるコースレッスンの＜スキルアップレッスン＞
　　　　　　　　＊カットするのが楽しい＜デコ食パンレッスン＞
　　　　　　　　＊カラフル生地で作る工作みたいな＜デコ蒸しまん＞
　　　　　　　　＊捏ねないパン作り＜おうちパン講座＞
　　　　　　　　＊ポップス棒を使った、小さくて可愛らしい＜ケーキポップス＞
　　　　　　　　＊日本サロネーゼ協会認定講師の資格を取得できる＜デコ食パン＞＜デコ蒸しまん＞＜ケーキポップス＞
　　　　　　　　＊これからパン教室講師を目指す方のための＜パン教室開業講座＞
　　　　　　　　＊他にリクエストレッスン、出張レッスンなども出来ます

生徒さんの受けたい日程と私のレッスン出来る日程を合わせます
定員は４名ですので、その日のレッスン内容が決まったら、それから他の方の募集をさせていただきます

＜スキルアップレッスン＞　初級）パンの基本的な捏ね方、丸め方、ひも伸ばし、麺棒伸ばし
　　　　　　　　　　　　　中級）バターの多い生地の手捏ね、中種の山食、シートバターを使ったデニッシュ
　　　　　　　　　　　　　上級）ハード系パンの作り方、生地の作り方、クープの入れ方
＜デコ食パンレッスン、デコ蒸しまんレッスン、ケーキポップス＞　日本サロネーゼ協会デコ食パン講師
＜おうちパン講座＞　捏ねないパン生地の作り方、オーブン以外で焼く方法　

入会金、年会費はありません

＜スキルアップレッスン＞　初級５回20,000円・中級３回12,000円・上級３回12,000円
それ以外は、単発レッスン　１回4,000円（お友達と一緒にご参加で、お一人3,500円に）
＊パン教室開業講座は、お問合せください

札幌市営地下鉄南北線 真駒内駅 徒歩１２分