自家製干し野菜と乾物レシピ　ねこ杓食堂

万葉の昔から歌に詠まれ、絶えることなく現代に受け継がれた乾物。
乾物は和洋中からスイーツに至るまで様々な料理にアレンジすることができ、しかもびっくりするほど簡単で美味しい驚きの一皿に変身します。

また乾物や干し野菜は食品ロス削減に大きく貢献し、防災食としても超優秀。
その優れた特性が食糧問題、エネルギー問題、Co2削減にダイレクトに繋がり、世界の未来食となる力を秘めています。

いつもの食卓でいつも美味しい乾物レシピを未来の食卓に届けませんか。

・花切り大根を作ってみましょう！　無料体験レッスン
木曜　午前10：30～11:00 午後20:00~20:30
日曜 午前10：30～11:00 午後14:30~15:00
Zoomにて
　費用　無料（30分）
　お申込み　ご希望の日の1週間前にお電話かメールをいただけると有難いです。

随時開講　ご要望に合わせて講座内容日時を設定いたします。
　・あっと驚く目からウロコの乾物レシピ
　・自家製干し野菜・ドライフルーツの作り方
　・乾物を使った防災食　
　・お寺ご飯と乾物レシピ
・海外からお越しで和食の基本を学びたい方、体験したい方のためのレッスン Washoku Discovery: Exploring the Essence of Japanese Cuisine

・グループからお1人だけでも開講
・対面またはオンラインレッスン　(zoom使用）
・近隣へは出張レッスンも致します。
・グループホーム、高齢者の方々のお住い、作業所へ出張講座いたします。
・市町村様の防災食講座、食品ロス削減講座にお役立てください。

・入会金　無し
・自家製干し野菜体験講座30分無料（Zoom）
・対面料理講座　￥4400～/お1人（材料費込み）お時間内容ご相談
・オンライン講座　￥3300/お1人　
・グループ、団体様への出張講座　お時間内容ご相談の上

南海高野線 千代田駅 徒歩15分

近鉄長野線 汐ノ宮駅 徒歩15分