お菓子作り初心者でも簡単に作れる酵母で焼くマフィン

国産小麦をはじめ、こだわりの安心材料で作るマフィンです。
酵母で作る焼き菓子は発酵に時間がかかる分、小麦がしっかり吸水するので、焼き上がりもしっとり美味しくなります。
また、ゆっくり時間をかけて発酵した生地なので、作業も慌てなくて良いので、初心者でも上手に​作れるのも、おすすめのポイントです。
このマフィンは基本を覚えてしまえば、いろいろとアレンジしていただくことが可能です。
レッスンでは季節の果物やドライフルーツ・ナッツなどを具材に2種類のマフィンを２個ずつ作って、計４個のマフィンをお持ち帰りいただけます。（適切な季節のフルーツが入手できない場合はドライフルーツのみとなることもあることをご了承ください。）
発酵に時間がかかるので、当日焼き上げる生地は事前に用意しておきます。​
もちろん生地も実際に作っていただき、そちらもお持ち帰りいただけます（マフィン4個分）。

全体の所要時間　＜１２０分＞

STEP１　作業の説明
STEP２　発酵した生地を使って、アレンジと型入れ、焼成の実習。
STEP３　酵母の起こし方と材料の説明、生地つくりの説明
STEP４　生地つくりの実習
STEP５　試食を兼ねたティータイム、質問タイム

開催場所や持ち物の詳細は参加者にご連絡させいただきます。