イタリアワインは好きだけれど、選び方が分からないだとか、種類が多くて難しいと思ってらっしゃる方に、こんなイタリアンな素敵なデザインで、写真やイラストも多いので、分かりやすく読み進められるこちらの本をお勧めします。
イタリアワインの基本と合わせるお料理についての知識しっかり詰まっていて、更にオリーブオイルの基礎知識も書かれております。イタリアソムリエ財団FIS（BIBENDA）出版の日本語版ですから、今までにないイタリア人の感性が伝わってきます。
目次：1章 ブドウ栽培 2章 醸造学、醸造方法 3章 ワインのテイスティング
4章 ワインと料理のアッビナメント 5章 イタリア各州のブドウ栽培とワイン醸造 6章 ソムリエの仕事 7章 オリーブオイルについて
日本ではイタリアワイン専門ソムリエ資格コースが2016年より開催されております。
写真が多く、イタリアらしいデザインが素敵な、分かり易くまとまっている内容です。
フルカラー160頁。BAROLOの畑区画地図)も付いてます！
価格1,980円（税込）Amazon でも販売！
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書籍カリグラフィー&写本装飾の魅力
贈りたい気持ち、大事にしたい言葉、とっておきのフレーズを文字にするカリグラフィー。アルファベットのもつ造形的な要素を自分の感性で組み立てて表現するカリグラフィーは、日本の書と通じる文字芸術の世界です。 この本では、お手本の先にある“自分文字”を目指すことを目的に、基本の文字形から文字を創るステップトレーニングを紹介していきます。まず、ひとつの書体を字遊自在に書きこなしてみましょう。その先には長い歴史の中で変化し続けた数え切れないほどの書体や、アートとしての感性を磨く知識とテクニックが待っています。そしてアルファベットを華やかに飾る写本装飾の世界へと案内します。もっと見る -
書籍人生が豊かになる人気ハンドメイド作家になるための15か条
タイルクラフト作家23年の伊東亜由が なぜハンドメイド作家になったか、 カルチャースクールの講師からイベントやワークショップ講師など 企業から指名される講師になれた理由と リピート率８０％の人気教室を運営するコツを 面白ろおかしく書いています ハンドメイドと関係ない女性で、 これから結婚して子育てしながら仕事をしていきた方に読んでもらいたいですもっと見る -
食器＜横濱増田窯×粟津紅花＞みなとみらいフリーカップ 白＆紺
◆横浜をテーマにした器をつくる横濱増田窯と横浜在住の書道家、粟津紅花氏のコラボレーションで誕生した器。タカシマヤ監修。 ◆粟津紅花の書「心をこめてありがとう」が書かれた器。みなとみらいの風景のイラストも紅花によるものです。 昼間の景色には、内側にかもめが飛んでいます。 夜の風景には、星空に月が浮かんでいます。 みなとみらいの景色を夜昼ペアでどうぞ。もちろん1つからご購入できます。 ◆横濱を代表する元町霧笛楼やホテルニューグランドの器を担当する横濱増田窯が手掛けたもの。安心してご使用できます。 ◆お茶でもコーヒーでもお酒でも、自由に楽しめるフリーカップです。 ◆髙島屋の包装でお送りいたします。 ◆1つ 税込2,750円（送料：税込330円）もっと見る
