Ｈａｐｐｙお寿司ケーキ/デザートはマンゴ―ババロア▶初心者ＯＫ

華やかなテーブルはお寿司ケーキで。
丸型（5号・6号対応可）
長方形・四角などどんな型でも作れます。

ハムやサーモンをクルクル巻いてゴージャスなバラを作ります。
電子レンジで錦糸卵を作るので失敗なし。

デザートは10分で出来る極旨マンゴ―ババロアです。

<Menu>
①華やかお寿司ケーキ
②10分で作るアイスクリームマンゴ―ババロア

<学べること>
●すし飯の作り方
●失敗しない錦糸卵の作り方
●華やかな盛り付けのポイント
●簡単ババロアの作り方
●6号サイズのケーキを作ります※型は100円均一で売ってます

【連休中】
5月1日から5日まで開講！！

【同じ日にビーフシチューも作ってLet's party♥】



【マンツーマン指導します】
皆さんの作業を見ながらほぼマンツーマンで指導します。
手元・後ろ姿・横向きの立ち姿だけでも講師がしっかり見て指導。
マンツーマンの様子はレビューをご覧ください。

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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<ＨＰ>チュ・ア・レゾンで検索



★★広告★★
（株）サントリー（株）トヨタ自動車（株）資生堂㈱プリマハム
㈱グリコ　㈱万城食品　他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
Woo・Ｗeng(中国北京粉料理)他


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【zoomを使用します】
●携帯もしくパソコンにzoomアプリをインストールしてください。


【zoom参加するにあたっての注意】
●オンラインレッスンの為「途中音声が聞こえずらい」「画面が見えずらい」等のトラブルが発生する可能性は十分ありますがご理解下さいませ。
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皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！

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