フライパンで作るパエリア×ソパ・デ・アホ（にんにくスープ）

簡単だけど「すごい！」と、言われるお料理。
またまた、貴方はみんなの人気者まちがいナシ。

＜Menu＞
①エビ出汁で作るパエリア
②ソパ・デ・アホ（スペインのガーリックスープ）



＜学べること＞
●スープを仕込んで仕上げるだけ：パンとガーリックのスープ
●フライパンで炊くご飯
●エビ出汁を取る方法

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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<ＨＰ>チュ・ア・レゾンで検索
★★広告★★
（株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ　㈱万城食品　他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
ウー・ウェン中国粉料理（中華点心料理）
他

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【レッスンはzoomを使います。】
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【zoom参加するにあたっての注意点】
●インストールが完了したら開催締め切り後に
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zoomへの入室は開催時間の15分前から待機しておりますので
心配な方はテストをしてください。

●レッスン開始後５分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
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できるだけ通信環境が整った状態でご参加くださいませ。


皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！

開催15分前入室可
オンライン準備（オンライン環境を整えましょう）
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自己紹介
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講義（本日の流れやポイント説明は大事です）
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オンライン実習
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復習・質疑応答
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お疲れ様