保存可／パンチェッタ×カルボナーラ×キャベツと豆のスープ×パインケーキ

豚の塊肉１本で作る塩豚。
塩をまぶして置いておくだけの「作り置き」
色々なお料理にアレンジできる塩豚。

一度覚えたら一生保存版間違いなし！

<menu>
①半日～５日間漬け込んだ塩豚
②まるでリストランテ！本格カルボナーラ
③キャベツとインゲン豆（缶詰）と塩豚の煮込み
④パイナップルケーキ
※乾燥いんげん豆の煮方もお教えします。超簡単で美味しいですよ！
申し込みの際に「乾燥豆使用」とお伝えください



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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<ＨＰ>チュ・ア・レゾンで検索

★★広告★★
（株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱プリマハム
㈱グリコ　㈱万城食品　他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
Woo・Ｗeng(中国北京粉料理)他


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【レッスンはzoomを使います。】
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●インストールが完了したら開催締め切り後に
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皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！

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