ランチ付き『ベーグル』と『夏野菜を使ったフォカッチャ』を作ろう

料理・グルメ（お菓子・パン作り）／東京都荒川区

¥6,600〜

: (3)

女性向けシニア向け初心者向け中上級者向け

むっちりした食感が魅力のベーグルと夏野菜のフォカッチャ。とっても簡単に作れますので初心者の方も是非！！

chie

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詳細情報

ワークショップの内容

夏野菜を使ったフォカッチャは、ワイワイみんなが集まる席にも大活躍間違いなし！！
お好きな具材をサンドしてもそのままでもとっても美味しいベーグルも同時進行で作ります。
どちらもとっても簡単レシピですので、これから夏休みを迎えるお子様と一緒に作るのも楽しいですね。
講師の作ったパンを使ったランチを召し上がっていただきます。
ご自身でお作りになったパンは全てお持ち帰り頂きます。

当日の流れ・所要時間

レシピ説明→生地ごね→一次発酵→成形→二次発酵→待ち時間に後片付け→焼成→ランチを召し上がっていただき解散となります
手ごねでしっかりこねたパン生地を一次発酵させている間に、ベーグルの生地作り～成形をして頂きます。
また空いた時間にはおいしく仕上げるためのコツをお話しさせていただきますね。
そしていよいよ一次発酵させて出来上がったフォカッチャ生地を成形～焼成。
どんな形になるかワクワクドキドキ。
二次発酵させたものを焼いてあっという間に完成です。