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ワークショップの内容
こんにちは!とめこです☺️
ご覧いただき、ありがとうございます。
川口市飯塚エリア在住、小学生のママです♡
普段は会社役員&主婦をしていますが
6年前、息子の肌荒れをきっかけに
ハマりにハマった発酵食品・腸活。
自身のアレルギー体質の改善にも
とても役に立ちました!
(動物、ハウスダスト、食べ物等30種類くらい
アレルギー検査引っかかってます。笑)
「え?塩麹って作れるの?」
「家で味噌を作ってるの!?」
と友達に話すと驚かれていますが
本当に簡単に作れるんだよ!と
友人限定でやっていた麹教室。
とても簡単で味も変わらないから子供も旦那さんも
変わらず食べてくれたと好評で
もっと良さを知ってもらいたい!
調味料で体質が改善していくことを体験してほしい!
というおせっかいおばさん発動で
教室を開いております。
自分の手で混ぜて作るので、常在菌が混ざることで
より一層自分好みの味わいになる
発酵調味料をお楽しみください⭐︎
(お子様にやってもらっても◎)
当日の流れ・所要時間
全体の所要時間 <30分~60分>
【塩こうじの場合】
STEP1 キッチン用品の除菌
STEP2 麹と塩を計る
STEP3 塩と麹を混ぜる
STEP4 3を水と混ぜて粉砕する
STEP5 瓶に入れて完成
日程・参加チケット情報
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アクセス情報
交通アクセス
JR京浜東北線 川口駅 徒歩13分
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