茶かぶき（きき抹茶）ジェラート体験教室

料理・グルメ（お菓子・パン作り）／京都府京都市

¥5,500〜

女性向け男性向け親子向けシニア向け初心者向け中上級者向け訪日外国人向け（英語圏）キッズ向け

濃厚な抹茶ジェラートで利き茶を楽しむ！

ジェラート・ベネ（13代目亀屋嘉衛門）

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詳細情報

ワークショップの内容

AKB48の横山由依さんも体験されました！
８月２２日にON AIR！

アメリカ、オーストラリア、中国をはじめヨーロッパの方々もたくさん体験している
人気の「茶かぶきジェラート体験」を知っていますか？

日本人でも知らない抹茶のことや、日本茶について。
また、そのお茶の栽培や製造方法などもレクチャーしています。

その後、手彫り工芸を施したジェラート五種類を味わっていただき、
その特長について解説します。

抹茶ジェラートというと「え？アイス？」と思う方も多いですが、
実は世界中で一番高価な抹茶ジェラートを製造しているのが当社です。
抹茶ジェラートだけでも実に十種類以上あるんです。
その中でもランクの高い濃茶は多くの方に感動していただいております。

味わいの違いを知ることで、今までとは全然違う抹茶の世界を
楽しんでいただけます。
一緒に奥の深いジェラートを楽しみましょう！

この体験ではお茶について知っていただけるほか、
抹茶の味わいの違いや味の感じ方までをレクチャーしています。

また、ジェラートを味わっていただいた後、
目隠しをして自分の舌だけで何のジェラートかを推理していただきます。
全問正解の方には「茶かぶきジェラートマイスター」の賞状をお渡しします。

まず最初にお茶についてのレクチャーを聞きましょう！
日本茶のことや抹茶のランク、そして茶かぶきという利き茶の歴史なども学べます。

次に、ジェラートを練って味わってみて、温度による変化を感じます。
十分にジェラートの味を覚えたら、目隠しをして「茶かぶきジェラート」の開始！
順番に味見をして、どのお茶のジェラートかを推理していただきます。

そして、答えあわせ。
あなたはいくつ正解できるでしょうか？
芸能人格付けチェックみたいに、目隠しをして味見をしてゆくのはドキドキ！
世界でもここだけでしか体験できない楽しみです。

京都でしか味わえない体験を楽しんでください。
お店の近くには世界遺産の下鴨神社や植物園があり、
京都の風景をゆったりと楽しむことができます。
体験前や体験後に散策してみてはいかが？

きき茶ならぬききジェラートの「茶かぶきジェラート体験」
５種類のお茶ジェラートを味わい比べ、推理していただく体験です。
参加申し込みくださった方には、事前に
チャレンジしていただく茶かぶきのレベルをお伺いいたします。

レベル：上級コース
全て抹茶ジェラートのみで構成され、その違いを見分けるのが
非常に難しい通（つう）の方向け。※要追加料金

レベル：中級コース
抹茶ジェラート４種類とほうじ茶ジェラートを食べくらべます。
わかりやすいレクチャーですので、多くの方がパーフェクトを出されています。

レベル：初心者コース
抹茶ジェラート３種類とほうじ茶・お煎茶ジェラートを食べくらべます。
特徴のある味わいのジェラートばかりですので、初心者にも安心です。

抹茶ってこんなに味が違うものなの？
というくらい奥の深い世界。
ぜひ、一度、感じてみてくださいね。