ショコラフラワーのナンバーケーキ

甘さ控えめの美味しいナンバーケーキのレッスンです。

とっても美味しく可愛いこのケーキ。
さっくさっくなのに、お口の中でシュワッととろけるメレンゲは、その愛らしい形をいかして他のレシピでも大活躍！
ほどよい甘さのショコラクリームを使って、バラの絞り方をお伝えします。
中に挟むクリームについても、様々なアレンジ方法をお伝えできます。

チーズクリームをベースにしているので、バタークリームが苦手な方でも美味しく召し上がれます。

全体の所要時間　＜180分＞

１．ナンバーケーキ生地の作り方〈20分〉

2．チーズクリーム（フィング）の作り方〈50分〉

3．お花用ショコラクリームの作り方〈20分〉

4．メレンゲクッキーの作り方〈10分〉

5．ローズの絞り方〈40分〉

6．ナンバーケーキの組み立て＆デコレーション〈20分〉

7．写真撮影とティータイムをしながら質問タイム　　＜20分＞

開催場所の詳細は、お申込後お知らせ致します。

当日は、エプロン、保冷剤、5号サイズのケーキ箱、保冷バック、ウェットティッシュや塗らしてもよいハンドタオルお持ちください。