ライセンスレッスン あん花日和

「あん花日和」が美味しいのに手軽な秘密
日本に古くから伝わるもち米粉「道明寺粉」を使用しています。
道明寺粉を使えば蒸す道具も必要ありません。
グルテンフリーで優しい味をお楽しみいただけます。

■レッスン 全3レッスン
　1レッスン：3～4時間程度 ×3回

レッスン料:39,000円（税込）
ライセンス料は、別途2,000円をDpas協会にお支払いいただきます。

※テキストは、Dpas協会よりご受講者様にテキストが送信されます。
※レッスンの内容を使って、販売にもご使用いただけます。


１回目：ロールタイプ（ロールケーキのような形）
２回目：リースタイプ（ロールにした後、カットをしリースにします。）
３回目：おはぎタイプ（桜餅風味に包餡をし丸めます）
レッスン内容
・白あんでクリーム作り
・道明寺粉を使っておはぎ作り
・3タイプのアレンジ
（ロールタイプ、リースタイプ、おはぎタイプ）
・6種類のお花絞り
（5枚花、アジサイ、カーネーション、ダリア、タチアオイ、源平小菊、葉）


「あん花日和」のレッスン
・美味しいが基本
・簡単なのに見栄えするデザイン
・道具は最小限
・アイデアによってアレンジは無限大
・ライセンス付きだからお教室の1dayレッスンや販売に活用可能
・体にやさしいグルテンフリー
・資格検定は不要
・資格取得の前に体験したい初心者さんにも​お勧め
・テキスト付き

■レッスン 全3レッスン
　1レッスン：3～4時間程度 ×3回

所要時間:約3時間