8月の「練り切り」体験してみましょう

練り切りは茶道の主菓子として発達してきました。日本の美しい四季の移ろいを手や道具、色素で作り上げていきます。
伝統的な表現と新しい表現も取り入れていきます。3種類作って、その中から1種類練習に作りお抹茶と共に試食します。
道具やあんこはこちらで用意いたします。練り切りはルミアカップにお入れしますので、生徒さんはエプロンとお持ち帰り用の袋を
ご持参ください。

毎月第2金曜日　10時～12時　8月は27日（金）になります。
ご相談に応じます。またオンラインレッスンの場合は日時はご相談で決めます。
所要時間120分
＊自己紹介をしてお友達になります（5分）
＊練り切や作り方を説明します（15分）
＊実際に作ってみましょう（70分）
＊お抹茶と共に試食しながら感想や質問を伺います（30分）現在は新型コロナの感染予防に試食会は致しません。

練り切りは3個作り、そのうち1個を練習用に作り、お抹茶と共に試食します。
練り切りはルミアカップにお入れしますので、17.5×6㎝のものが入る
お持ち帰り用の袋をご用意ください。

JR東海道本線(東京～熱海) 藤沢駅 南口より徒歩7分

小田急江ノ島線 藤沢駅 南口より徒歩7分