ワークショップ
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詳細情報
ワークショップの内容
『チョコクッキーシュー』
お菓子作りの基本となる
「パーター・シュー」「クレーム・パティシエール」を作ります
「パーター・シュー」は本を見ただけではなかなか難しけれど
1度実際に見て作り方を覚えれば
「エクレール」
「パイシュー」
「パリブレスト」など
バレエーション豊富なお菓子が作れます
「クレーム・パティシエール」も
「抹茶」「アールグレイ」「フロマージュ」
などと合わせてとってもたくさんのクリームに
アレンジが出来るようになります
当日の流れ・所要時間
全体の所要時間 <約120分>
実習 <110分>
教室の説明 <10分>
その他注意事項
・レッスンの詳細はご予約成立後にお知らせ致します。
・女性のみのレッスンとなります。


