関西薬膳学院

全国で薬膳セミナー、薬膳資格取得講座を開催しています。（オンライン講座あり）

薬膳というと「クコやナツメを使った難しい料理」と思いがちですが…
体調や季節等に応じて、食材の働きを理解し「食べることで体調を整える」食事のことで
スーパーの食材でできる普通のお料理です。
お料理が苦手な方でも大丈夫！まずは簡単な飲み物から始めるということをお伝えしております。

まずは薬膳の基礎となる、中医学の基礎講座を楽しく勉強していただき
自分の体質を知り、なぜ不快な症状が起こるのか？
それをわかった上で、日々の食事で体質を変え、不快な症状を取り除くことが出来るように
なっていただくことを目的としています。

受講後は、
・食材の効能を知り、季節や体質、症状に合った食養生にお役立てていただけます。
・食材への意識が変わり、日々の食材選びが楽しくなります。
・ご家庭の食事以外にも、美容関係や飲食関係のお仕事にも役立てていただけます。
・薬膳インストラクター資格受験が可能となります。

＜季節の薬膳セミナー＞　　約90分
1.　自己紹介　　　　　　　　5分
2.　薬膳と中医学の基礎　
　～気・血・津液、陰陽五行論～　15分
3.　食材の効能　　　　　　　10分
4.　季節テーマ　　　　　　　30分
5.　薬膳茶とお菓子の実食　　20分
6.　質疑応答　　　　　　　　10分

☆季節テーマは月替わりとなります。
※オンライン受講の方は、薬膳茶を郵送にてプレゼントいたします。
（オンライン講座はZOOMを使用した講座となります）


＜薬膳資格取得講座（初級）＞
※全５回を受講していただきます。
この講座は、資格取得試験対策のみではなく（受験は任意）
薬膳と中医学の基礎をバランス良く学んでいただくための講座です。
受験は必須ではありません。

第1回目　薬膳とは？　食物の性質と作用
　　　　 薬膳の成り立ち、薬膳を学ぶ前に、中医学の基礎を学び。
　　　　 食物の性質と効能や、代表的な食材例を学びます。
　
第2回目　陰陽・五行理論
　　　　 少し食べ物と離れるような気がしますが、実は全ての物事に関係しています。
　　　　 この辺りから中医学が面白くなってきます。

第3回目　気・血・津液
　　　　 体は食べたものから作られている。その体の主成分について学びます。

第4回目　薬膳の設計方法
　　　　 総復習と最終目的である「薬膳の設計」を学びます。
　
第5回目　確認テスト（模試）
　　　　 講習総復習確認テスト。

※オンライン講座受講の方は、受講前日までにテキスト類を郵送いたします。
（オンライン講座はZOOMを使用した講座となります）

薬膳インストラクター（初級）の受験資格が得られます。（資格取得講座受講修了者のみ）
受験される場合は別途、受験料25，000円を直接協会へお支払いいただきます。
受験はあくまでも任意としており、受験は必須ではありません。

入会金・年会費無料

＜受講料＞
季節の薬膳セミナー（対面受講）　　　　1回　５，５００円
　　　〃　　　　　（オンライン受講）　1回　３，５００円


薬膳資格取得講座（対面受講）　　　　5回分　５５，０００円
　　　〃　　　　（オンライン受講）　5回分　４８，０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　※受講料には、テキスト代、性味表代、薬膳茶代が含まれます。

※開催地までの交通費、オンライン講座の通信費は、ご自身でご負担ください。　

開催場所の詳細は受講申し込み後ご案内いたします。
オンライン講座はZOOMを使用しての講座となります。

大阪メトロ谷町線 谷町四丁目駅 徒歩６分

大阪メトロ堺筋線 堺筋本町駅 徒歩7分

大阪メトロ中央線 堺筋本町駅 徒歩8分