季節の薬膳セミナー

＜薬膳って何？＞
薬膳というと「クコやナツメを使った難しい料理」と思いがちですが…
体調や季節等に応じて、食材の働きを理解し「食べることで体調を整える」食事のことで
スーパーの食材でできる普通のお料理です。
お料理が苦手な方でも大丈夫！まずは簡単な飲み物から始めることができます。

＜この講座は＞
薬膳初心者向けの座学メインの講習です。
薬膳と中医学の基礎を、楽しく簡単にお話させていただき
季節特有の不快な症状と、それに適した食材の効能を学んでいただきます。

＜この講座で得られるもの＞
・食材の効能を知り、季節や体質に合った日々の食養生にお役立てていただけます。
・食材への意識が変わり、日々の食材選びが楽しくなります。
・ご家庭の食事以外にも、美容関係や飲食関係のお仕事にも役立てていただけます。

全体の所要時間　＜約90分＞

1.自己紹介　　　　　　　5分
2.薬膳と中医学の基礎　
　～気・血・津液、陰陽五行論～　15分
3.食材の効能　　　　　　10分
4.季節テーマ　　　　　　30分
5.薬膳茶とお菓子の実食　20分
6.質疑応答　　　　　　　10分

☆１１月のテーマは秋の乾燥対策です

※オンラインセミナーご参加の方は、薬膳茶を郵送にてプレゼントいたします。　

・詳しい開催場所はチケット購入者様のみにご案内いたします。
・オンライン講座はZoomを使用しての講習となります。

大阪メトロ谷町線 谷町四丁目駅 徒歩6分

大阪メトロ堺筋線 堺筋本町駅 徒歩7分

大阪メトロ中央線 堺筋本町駅 徒歩8分