ワークショップ
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ワークショップの内容
さっくりと軽いメレンゲクッキーを作りましょう!お家でも作れるように、家庭用電子レンジ兼用オーブンでのレッスンです。生卵白を使わないレシピなので、本当にふわふわと軽く、べたつくこともほとんどないのです!いくらでも食べられてしまいそうなのが、とっても危険!
当日の流れ・所要時間
全体の所要時間 <180分>
STEP1 メレンゲ作成(デモ)&着色&絞り袋詰め <30分>
STEP2 絞り方の説明 <5分>
STEP3 パイピング&焼成 <120分>
STEP4 乾燥 この間、お茶とお菓子でティータイム<15分>
STEP5 袋詰め <10分>
その他注意事項
衛生用品(マスク、手袋、除菌ティッシュ等)、お持ち帰り用の箱(お菓子の箱、大きめのタッパーなど)は、各自ご用意ください


