ワークショップ

初心者歓迎! 『カフェデリが かんたんに作れるレッスン』

¥3,850〜
女性向け 男性向け 親子向け シニア向け 初心者向け

Cafe Feelin Groovyのランチでご提供しているお料理が 初心者でも、お料理が苦手でも かんたんに楽しく作れるレッスンです

詳細情報

ワークショップの内容ワークショップの内容

\こんなお悩みありませんか?/
✔︎料理をするのが面倒
✔︎美味しく出来ない
✔︎献立がマンネリ
.
そんなあなたに ぜひ参加してほしいレッスンです!
男性やお子様連れも大歓迎!
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∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽
レッスンでは
楽しみながら料理上手に近づく
3つのポイントが学べます
∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽
.
1つは、\使いやすさ/ と \片付けやすさ/
2つめは、プロからヒントをもらう
そして、楽しいと思える工夫
.
<こんな風に教えます>
◯4名までの少人数制で丁寧に教えます
◯最初にレシピや手順をひととおりレクチャーしたあと実習に入ります
◯ひとりひとり、きちんとサポートし、取りこぼしのない
 細やかな実習です
◯講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する
 形式で、自由に楽しく学んで頂きます
.
<こんなことが出来るようになります>
1回3~4品の月替わりのメニューで、幅広いレパートリーの料理がマスターできます
その日の献立だけでなく、料理に関する様々な知識が身につきます
.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
講師:Mando 朋子 大阪出身

2011年 夫の転勤で横浜へ
料理サロンでフレンチを中心としたおもてなし料理を学ぶ

2015年12月 愛犬と一緒に湘南Slow Lifeをスタート
楽しく学んでリフレッシュできる場所を提供したいと
&MANDO料理教室をOPENする

2020年8月 Cafe Feelin Groovy オープン


*日本テレビ「レシピの女王」シーズン4 出演
*タカナシ乳業 お料理教室キャラバン実施
 タカナシ乳業×クスパ イースター特別タイアップレッスン2017年
*大和市生涯学習センターシリウス
  講座:おもてなし上手になろう全3回 講師2018年 
*ガス会社キッチンショールーム レッスン講師
春らしいグリーンの食材をふんだんに使った彩りメニュー2018年
*レディオ湘南「ざいつきげんの音楽鍋」出演
 音楽と料理のマリアージュ2018年
The beach boys Kokomoにのせて.夏のスパイスチキンなどをご紹介
*日清製糖 タイアップレッスン
  笠原将弘シェフ直伝レシピのコラボレッスン 2019年
 「日本人だからこそ、もっと気軽に和食を楽しんで欲しい」という
  シェフの想いを取り入れたレッスン

*食品衛生責任者取得
*WSETワインレベル1資格取得
*C.P.A.チーズ検定合格 Comrade of Cheese
*ペット食育士資格取得

当日の流れ・所要時間当日の流れ・所要時間

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、試食はございません
すべてお持ち帰りいただきますので、あらかじめご了承ください
お持ち帰り容器をご持参ください
レッスン中、コーヒーまたは紅茶を提供させていただきます

全体の所要時間 <90分>

STEP1準備  <10分>
STEP2レシピの説明など <10分>
⌘冷凍シーフードミックスで作る1品
⌘ピーラーを使った人参のマリネ
⌘ハロウィンにピッタリ かぼちゃのポテサラ
STEP3 実習  <60分>
STEP3 片付け <10分>

その他注意事項その他注意事項

*お持ちいただく物
マスク、
ピーラー、エプロン、手拭きタオル、ノート、筆記用具、持ち帰り容器(必要なら保冷剤)

*自転車OK
*お車でお越しの際は、カフェ裏手のコインパーキングをご利用ください(最大料金700円)
*JR藤沢駅からバスをご利用の場合:北口ビックカメラの前あたりから、藤07茅ヶ崎行き 南仲通り経由にご乗車いただき、本町小学校前停留所で下車ください

日程・参加チケット情報

リクエスト受付中です!

アクセス情報

交通アクセス交通アクセス

小田急江ノ島線 藤沢本町駅 徒歩5分

JR東海道本線(東京~熱海) 藤沢駅 徒歩20分

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