手ごねでパン屋さんより美味しいと評判のパンを作りましょう！

手ごねで、本当に美味しいパンを作ります！『パン屋さんより美味しい』と言って頂けますし スープのレパートリーも増えて 非日常を楽しめると好評です。

ル・コルドン・ブルーのブレッドライセンスやABCクッキングライセンスなどを取得した講師によるデモンストレーションを目の前で見れてわかりやすく 初心者でも美味しいパンが作れます。レッスンの後半では講師が焼いたパンとサラダとスープ（レシピ付き）をお召し上り頂き、色々なおもてなしが体験できます。ご自身で焼いたパンは、全てお持ち帰り頂きます。

カリグラフィーで手書きした名札つきのレシピをご用意。
⑴9時30分 〜 ウェルカムティーでリラックスしながら、レッスンの説明とスープの作り方の説明
身支度を整え、手を洗い、手の消毒
⑵10時〜 講師が 目の前でデモンストレーションしながら説明し 計量。
講師→生徒さん という順番で進めていきます。
手ごね →パンに合わせたこね方をご案内
⑶10時20分〜 一次発酵(発酵器を使い発酵)
⑷10時45分〜分割・丸め(美味しいパンを作るための分割、丸め方を学べます。)
⑸11時〜ベンチタイム
⑹11時15分〜成形 講師が目の前で説明しながら成形をします。
⑺11時35分〜二次発酵(発酵器で発酵)
ここまでで空いた時間に洗い物をしたり
おやつパンをお召し上がり頂きます。
⑻12時〜焼成(オーブンで パンを焼きます)
⑼12時30分〜講師の焼いたパンとサラダとスープでご試食タイム、食後のお飲み物
⑽12時50分〜自分の焼いたパンと装飾用具を使い撮影
(11)13時10分〜持ち帰りの可愛い袋とオリジナルのハンディーバックに入れておかえりの準備
(12)13時30分 レッスン代のお支払い(現金) レッスン終了

◻︎駐車場3台完備。
◻︎きちんとパン作りのスキルを習得頂くために、申し訳ありませんがお子様連れの参加はご連慮頂いております。
◻︎教室への入室はレッスン開始の10分前からとなります

JR内房線 君津駅 車で10分。館山自動車道君津インターより車で3分。