スペシャルX’masクッキング

丸鶏をマスターし、おもてなし料理とテーブルコーディネートをマスターしよう！！

丸鶏の下処理〜仕込み・中に詰めるフィリング・糸のかけ方・上手に照りよくローストする方法・カットの仕方・最後の鶏ガラスープまで、丸鶏1羽を余すところ無く使った調理方を学んでいただきます。
さらに可愛いフィンガーフード数種類に盛り付け方やおしゃれに見えるテーブルセッティングの方法を学びます。

ローストチキンはお一人様1羽ずつ調理していただき、可愛くラッピングしてお持ち帰りいただきます。
パーティースタイルのテーブルセッティングにはノンアルコールスパークリングで乾杯＆ご試食もあり、食後にはリッツ・ロンドンの紅茶で優雅なひとときをお愉しみ下さい♫

全体の所要時間　＜180分＞

STEP１　　　　ローストチキン　＜40分＞
STEP２　　　　フィンガーフード＜30分＞
STEP３　　　　ローストチキン　＜40分＞
STEP４　　　　盛り付け　　　　＜30分＞
STEP５　　　　試食　　　　　　＜40分＞

・開催場所はご予約後にお知らせいたします。
・ご予約後のキャンセルは承りません。（やむなくキャンセルされた場合はレシピのみのお渡しとなります）
・ご入金確認後、お席の確約となります。

山陽新幹線 岡山駅 岡山駅からタクシー10分