羊＆山羊＆牛　乳種の違うチーズを味わおう♪

「牛乳製のチーズは好きだけど、羊乳、山羊乳製のチーズに挑戦する機会が無い」
「いろんなチーズを食べ比べてみたいけど、一度に複数のチーズを用意するのは大変！」
「どんな食べ方があるのか知りたい」
「カルシウムの他にチーズの栄養効果は？」
このようなご要望にお応えできる一日完結の初心者向けレッスンです。
おいしく、楽しくチーズの世界を広げてみませんか？

＜概要＞
羊、山羊、牛のミルクで作られた５種類のチーズを食べ比べて、個性や特徴＆栄養素について知っていただき、その後の食生活に取り入れやすいシンプルな内容になっています。チーズライフが広がる第一歩となる初心者向けレッスンです。
どなたでもご参加いただけます。
※調理はありません。
※掲載写真はイメージです。実際の提供チーズと種類が異なります。

＜所要時間＞
90分
・座学（35分）
乳種別の特徴＆栄養素を簡潔に解説します。
・実習：チーズのカット（15分）
人数分に切り分けます。参加は自由です。ご希望がなければ、見学だけでも構いません。
・実習：ティスティング（30分）
各種チーズの食べ比べをしていきます。
・質疑応答（10分）

＜ご持参いただきたいもの＞
・筆記用具
・ミネラルウォーター

＜感染症対策への取組＞
・入室前の検温、手指のアルコール消毒にご協力ください。
（発熱や咳の症状がある場合は、参加をお控えいただくこととなります）
・換気＆アクリル板
・ゆとりある座席配置　（スクールスタイル）　　
・チーズを口に含む時のみ、マスクを外し直ぐに着用の徹底
・マスクを外した会話はなし
※マスクを外したくない方は、チーズを持ち帰りとし、ティスティングの実習は聴くだけでも可能です。

会場の場所についてはお申込み受付後、別途詳細をご案内致します。

東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩5分

東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩7分