お魚をおろしてみよう！魚料理講座♪

＜こんなことを学びます＞
魚料理大好きな方の為に、材料選びのポイント、おろし方、下ごしらえ、調理に至るまで一連の流れを学びます。

＜こんなことが出来るようになります＞
メニューにより、その他貝類、イカ、エビなども捌き方をお教えいたします。

＜こんな風に教えます＞
少人数で丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます♪


マンツーマンオンラインレッスンも承ります。

＜所要時間＞
90分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
20〜30分講義
60分実習
10分まとめ

オンラインレッスンご希望の方はご都合のよろしい日時でリクエストをお願いいたします。対面レッスンの入っている日もございますので候補をいくつか挙げて頂けますと助かります。尚、同時進行されたい方は時間までに材料をご用意ください。
対面レッスンはお持ちでしたらエプロンもご持参ください。お貸しすることもできますのでお気軽にお申し付けください。


この講座は新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、
参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

・講師はマスクを着用し講義をおこないます
・通常の半分の定員でおこないます
・参加者同士の間隔は約1メートルほどとなります
・換気をしながらおこないます（そのため騒音などはご了承ください）
・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります

参加者の皆さまへのお願い
・参加者は講座中マスクの着用をお願いします
・会場にアルコール消毒の用意がないため、入室前に手洗いをお願いしております
・参加当日は検温をお願いします（37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください）
＊ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは会場費の関係上、
　ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

オンラインレッスンはzoomを使ったマンツーマンレッスンですので、アプリのダウンロードをしていただき、開始30分前にはメールでご連絡し、その後5分前に繋がっているか確認してレッスンに入ります。
同時に実習される場合は材料なども御準備くださいませ。
内容によりますが、1時間半程度お時間をいただきますので、お時間の余裕を持ってご予約時間をお決めください。

JR中央線(快速) 吉祥寺駅 徒歩４分

京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩４分