現役珈琲焙煎士による　自家焙煎コーヒー講座 上級クラス

珈琲本来の美味しさを体験しませんか？

パンとコーヒーひまわりへようこそ。
珈琲の焙煎って難しくて素人には出来ないと思っていませんか？
実はそんなことありません。
少しのコツと道具で簡単にしかも自宅で焙煎することができます。
珈琲の焙煎は自宅で簡単に！煎りたて（焼きたて）は楽しく！美味しい！身体に良い！スッキリと後味が良く、透明感のある味わいの新鮮な珈琲！を体験してみませんか？


・自家焙煎コーヒー講座 上級クラス

基礎クラスを終了された方で、さらにステップアップをお考えの方にお勧めのクラスです。（全６回）
もっとおいしい珈琲へ！
生豆について更に学び知識とスキルを磨きます。


第１回　生豆の流通
第２回　美味しいコーヒーの裏付け１ 〜調理編〜
第３回　美味しいコーヒーの裏付け２ 〜器具編〜
第４回　生豆を知る-１ 〜格付け規格〜
第５回　生豆を知る-２ 〜欠点〜
第６回　生豆の精製方法

全体の所要時間　＜90分＞

珈琲についての講義　＜30分＞
講義の内容に基づいた実習　＜20分＞
コーヒーを飲みながら質疑応答　＜40分＞

・筆記用具をお持ちください。

大阪メトロ谷町線 谷町六丁目駅 徒歩５分

大阪メトロ長堀鶴見緑地線 谷町六丁目駅 徒歩５分

大阪メトロ長堀鶴見緑地線 松屋町駅 徒歩４分