笹寿司づくりレッスン

寿司飯の作り方など、基本から学べるレッスンです。

鯖と鮭の笹寿司を各6個ずつ作り、お持ち帰りいただきます。
寿司型がなくても自宅で手軽に作れる方法をレクチャーします。

アニサキス対策で鯖は市販のものを使用しますが、
鮭は締め方からご説明します。
材料の選び方から初心者向けにレクチャーしますので
なんでもご質問ください。

全体の所要時間　＜約120分＞

STEP１　寿司飯の作り方　＜１０分＞
STEP２　本日の具材の説明　＜５分＞
STEP３　鮭の締め方　　　＜１０分＞
STEP４　魚を各自カットしましょう　＜１０分＞
STEP５　笹寿司の実習　　　＜６０分＞

開催場所は小松市内の講師宅です。
ご予約いただいた方に詳細をご連絡いたします。