ワンタイム

二コラ先生のフランス料理教室『クリスマス特別講座』

¥3,000〜

フランス人シェフ・ショコラティエ・パティシエ【二コラ先生に習う、フレンチ&スイーツ】

詳細情報

ワークショップの内容ワークショップの内容

リヨン市生まれ・葉山在住のフランス人シェフ・パティシエ・ショコラティエ、
二コラ・モロー先生に習う「フランス料理教室」です。
12月はクリスマス特別講座を開講致します!

■メニュー
・鴨肉のロースト~エストラゴンとオレンジソース添え~
・ハーブのローストポテト
・デザート


*レッスン形式:
デモンストレーション型ではなく、調理から盛り付けまで、講師の先生と共に参加していただき、
お料理を実際に召し上がっていただきます。定員は12名ほどです。

*二コラ先生の講座の特徴
・スーパーで買える食材でフレンチを作ること
・ハーブを使うこと(和とハーブの融合!)
実際に帰りがけにスーパーで材料を買って帰って、家で作ったという生徒さんも多くいらっしゃいます。

*二コラ先生が料理教室で大切にしていることは…
・必ず生徒さんを笑顔にすること
・また作りたいという気持ちになってもらうこと
・体験を通じて新しい発見をしてもらうこと

美味しいものを作るのは当然ですけど、それよりも楽しんでもらう時間を大切にしたい。
特に新しい生徒さんは緊張するだろうから、緊張感をなくしてお互いにリラックスしてやっていきたいです。
教室で楽しい時間を過ごしながら、日本の皆さんにハーブの使い道をもっと知ってもらいたい。
そのためにハーブを使ったメニューを皆さんと、どんどん作っていきたいと考えています。

ご参加、お待ちしております!

当日の流れ・所要時間当日の流れ・所要時間

通常は約180分(※特別講座の場合30分程度長くなる場合もございます)

その他注意事項その他注意事項

●クラスの定員人数は12名ですが、チケットは残り席数で販売させていただいております。
●全講座には定員がございます。お申し込み多数の場合は抽選となりますので予めご了承ください。
●受講されずお持ち帰りのみはできませんのでご了承下さい。
●講習に参加されないお子様連れでの受講はご遠慮下さい。

【持ち物】
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具

日程・参加チケット情報

リクエスト受付中です!

アクセス情報

交通アクセス交通アクセス

相鉄本線 鶴ヶ峰駅 徒歩8分

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