道具を自分で作ってみよう！いちご香るフラワーゼリーケーキ

暑い時期、テレビでも取り上げられている今大人気のデザート、フラワーゼリーが作れるようになるレッスンです。
フラワーゼリーは特別な道具が必要でしたが、このレッスンでは身近で手に入る材料3つで、自分の好きな形の道具を作れる方法を学びます。
透明なゼリーに自分で作った道具で一枚ずつ花びらを入れながら13センチのバラのフラワーゼリーケーキを作ります。

これまでフラワーゼリーを体験されたことのない方から、経験者の方まで学んでいただけます。
ゼリーの爽やかな口当たり、いちごのクリーミーなパンナコッタがとても美味しいゼリーケーキを一緒に作りましょう。


＜学べる内容＞
・美味しいフラワーゼリーのレシピ
・フラワーゼリーに使う道具の作り方
・バラの差し方
・ミニバラの差し方
・かすみ草の差し方
・葉の差し方
・パンナコッタのレシピ

＜所要時間＞
180分
・道具づくり（30分）
身近な材料でフラワーゼリーを作るための道具の作り方を学びます。
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・実践(120分)
ご自身作った道具を使い練習用ゼリーで何度か練習をしながら、大きなバラ、小さなバラ、かすみ草、葉の入れ方を学び、13センチのフラワーゼリーケーキを完成させます。
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・試食・質疑応答・軽食（30分）
講師がデモで作ったフラワーゼリーをご試食いただけます。また軽食や飲み物をご用意しますので、おしゃべりしながら楽しく召し上がって下さい。

＜持ち物＞
・エプロン
・手拭きタオル
・大きめの保冷バッグ
・保冷剤
大阪府和泉市内の講師自宅で行います。会場の詳細場所についてはお申込み受付後、別途ご案内致します。

アレルギーのある方はご注意ください。