詳細情報
教室の特徴
大阪府豊中市にあります、手ごねフランスパン教室です。
家庭用電気オーブンでバゲットを焼けるようになるために技術と理論をマンツーマンで学んでいきます。
美味しく食べられる時間が2~3時間のバゲット。自宅で作ればパン屋さんのバゲットに負けるはずがありません。
シンプルな材料でごまかしのきかないバゲットですが、香ばしくて旨みのあるものがちゃんと焼けるようになります。
「クープがパックリ開くコツ」「バゲットってこねるの?こねないの??」等、「バゲットのクープをバリっと開かせ、ボコボコの気泡を誰もが実現できる90日間のメール講座」をお送りしています。▶https://ssl.form-mailer.jp/fms/e557aba1658722
レッスンの募集は、メルマガ読者さんにのみご案内しています。
レッスンスケジュール
全11回のカラフルバゲットコースをご用意しております。
2週間以上空けてレッスンを開催致します。
オンラインレッスンもお受けしております。
フランスパンの要である生地作りをマスターし、ご自宅のオーブンを検証してからステップアップしながらバゲットの特訓に入っていきます。
マンツーマンなので、パン作り初心者さんからハード系の苦手なパン教室の先生までいらしています。
Instagramで毎月動画体験会を開催しております。
https://peraichi.com/landing_pages/view/instalive
身につくスキル・資格
フランスパンのクープが開かない
気泡ができず、目の詰まったバゲットができる
小麦粉の選び方がわからない
家庭用のオーブンでハードパンが焼けない
パン教室を開いているけれど、自信がなくてメニューにハードパンが入れられない
大手パン教室に通ってきたが、バリっとしたバゲットが焼けない…
そのお悩み解決できます。
パン作りの理論と共に一緒に勉強しましょう。
アクセス情報
住所
大阪府豊中市
交通アクセス
大阪モノレール線 少路駅 徒歩圏内
阪急宝塚本線 豊中駅 バス
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