タイの伝統文化であるフルーツ＆ベジタブルカービングは、宮廷料理の飾り付けから始まったといわれ、果物や野菜に彫刻を施してさまざまな姿に変身させます。最近では、石けんに彫刻するソープカービングも人気です。