今日から始めるサイフォン

サイフォンでコーヒーを楽しみたい方にオススメの初めての方向けの講座です。
スキルアップしたい経験者の方も歓迎。どなたでもお気軽にご参加ください。

5月から8月はアイスコーヒーの淹れ方もやります。

全体の所要時間　＜90分＞

STEP１　サイフォンの原理と入れ方の説明　　　　＜15分＞
STEP２　入れ方お手本（正しい抽出と間違った抽出の比較テイスティング）　　　　＜10分＞
STEP３　抽出体験（お一人ずつ）
抽出の条件を変えて自分好みのテイストに調整してその都度テイスティングします。入れ方の違いでどのような変化があるのか体験しましょう。　　　　＜50分＞
STEP４　質疑応答　　　　＜15分＞

当日受付をいたしますのでお時間の5分ほど前にお越しください。
必要な持ち物は特にありません。
筆記具、エプロンは任意でお持ちください。

JR常磐線(取手～いわき) 牛久駅 西口4番のりばから関東鉄道バスつくばセンター、谷田部車庫行きに乗車⇒高野台中央下車。またはタクシーで15分。

つくばエクスプレス つくば駅 つくばセンター発 ⇒ 高野台中央下車【4番乗場より関東鉄道バス牛久駅行き】