日本料理師範　ヘルシオ料理研究家

山中まなみ

美味しい料理は幸せのエッセンス・・・”素晴らしい料理の力”をあなたに伝えたい

自己紹介

国際ロータリーｸﾗﾌﾞや医・歯学学会の通訳アシスタントの傍ら
各国のおもてなし料理やマナーなど幅広く学ぶ

日本料理を懐石近茶流宗家柳原一成先生に師事。
フラワーアレンジメントをメゾン・フルーリ,(東京　原宿）
テーブルコーディネイトを坂本悦子先生(ホテル・オークラ）に学び、
フランス家庭料理などを学ぶ。
茶道は裏千家丹野宗敏先生に学ぶ。
日本料理の伝承を大切にしつつ幅広く学んだことを再構築し、
家庭で出来るおもてなしのスタイルを提案している。