調理師・食育アドバイザー

阿知和りか

心と体に優しい食育型子ども料理教室「食育クッキング」です。

自己紹介

大手食品メーカーの食品研究所で10年間商品開発を担当し、数多くのヒット商品を発売。
レシピ開発だけでなく、原材料表示作成、微生物検査、賞味期限設定、工場への落し込み、商品企画、パッケージデザイン作成、広告宣伝まで、多岐にわたる分野を経験してきました。
出産後も職場復帰する予定でしたが、保育園が見つからず退職することに。
子育てをする中で、食育が子どもの心と身体の成長にとても重要だと感じ、「食育クッキング」を始めることを決意しました。
食育クッキングは、2016年6月に活動を開始して以降、これまで延べ300名以上の子ども達や子育て中の親子にご参加いただきました。
ありがたいことに毎回満席の人気教室となりましたが、現状に満足することなく、こども達の食育普及のため、日々前進していきたいと思います。