料理の先生

菊地和美

初心者「料理の基本」から始めて「本格的な料理のスキル」が身に着く料理教室＆お菓子教室

自己紹介

群馬県高崎市の料理教室｜少人数制１～５名
「料理の基本」から実技指導・実践重視の料理教室

「ランチ＆レッスン：身近な食材でおいしく作って・学んで・食べる」
料理の先生お菓子の先生パリブレスト料理教室＆お菓子教室

初心者「料理の基本」から始めて「本格的な料理のスキル」が身に着く
少人数１～５名料理教室（初心者：社会人女性・男性）

講師はフランス・パリ五つ星Hotel Ritz
ホテルリッツHotel Ritz Paris料理学校上級調理製菓課程修了
ホテルリッツ・パリHotel Ritz調理部門・製菓部門
室内装飾フラワーアレンジメント部門にて長期企業研修後帰国。

調理師専門学校教員・製菓技術専門学校教員を経た「料理の先生」

主な資格：調理師・製菓衛生師・食品衛生責任者ほか
フランス・ホテルリッツ・パリHotel Ritz Paris料理学校上級調理・製菓課程修了証
ホテルリッツ・パリHotel Ritz Paris人事部発行企業研修修了証
ホテルリッツHotel Ritz Parisにて
・ワイン（ブルゴーニュ・ボルドー・アルザス他地区の）修了証
・カクテル（ホテルリッツ・バー・ヘミングウェイにて）修了証
・ジビエ修了証
・紅茶サービス修了証
・フラワーアレンジメント修了証
・サービス修了証
フランス・ホテルリッツ・パリHotel Ritz Paris料理学校にて実技講習取得。

＜ランチ＆レッスンクラス：身近な食材でおいしく作って・学んで・食べる！＞
１・ランチ＆レッスン「フレンチ＆イタリアンクラス」
２・ランチ＆レッスン「和食・家庭料理教室」
３・カフェタイム＆レッスン「カフェ＆スイーツお菓子クラス」
４・ランチ＆レッスン「男の料理（社会人女性男性共学）」

＜体験レッスン（初回限定￥４５００円）WEB（日程：詳細）予約フォームより
お申込み下さい＞
http://www5f.biglobe.ne.jp/~paris/

＜体験レッスン受付中：１回￥４５００円（材料税込み）＞
実践指導・試食含めて約３時間。予約フォームよりお申込みください。

所有資格

資格：調理師・製菓衛生師・食品衛生責任者・全麺協そば打ち三段位
フランス・ホテルリッツ・パリHotel Ritz Paris料理学校上級調理・製菓課程修了証
ホテルリッツ・パリHotel Ritz Paris人事部発行企業研修修了証
ホテルリッツHotel Ritz Parisにて
・ワイン（ブルゴーニュ・ボルドー・アルザス他地区の）修了証
・カクテル（ホテルリッツ・バー・ヘミングウェイにて）修了証
・ジビエ修了証
・紅茶サービス修了証
・フラワーアレンジメント修了証
・サービス修了証
フランス・ホテルリッツ・パリHotel Ritz Paris料理学校にて実技講習取得。