鈴木（すずき）博士（はかせ）

自己紹介

料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

書籍出版

「世界のチーズケーキ」（世界文化社）

「失敗しない100のレシピ」（世界文化社）

累計生徒数

10,001人以上