佐々木光枝

楽しく美味しいパン作り！

自己紹介

『楽しくおいしいパン作り！』をモットーに、自宅のキッチンで毎回1〜3名の少人数でレッスンしている、とてもなごやかな教室です。
国産小麦粉をメインに、身近な安心安全な材料を使っておいしいパンを作り、毎回お手軽なミニスイーツもお作り頂きます。
パン作りの基本となる手ごねからレッスンしていただき、初めての方でもとてもおいしいパンが焼き上がり、お作り頂いたものは全てお持ち帰り頂きます。

実習後は講師が作った焼き立てのパンを紅茶などと一緒にご試食いただき（天然酵母レッスンはスープ又はサラダなどもつきます）スイーツもお楽しみ頂きます。
ご試食の際には、パン作り料理作りに役立ついろいろなお話もさせて頂き、こちらも大好評です。

ホシノ天然酵母とイーストのクラスがあり、不定期で自家培養酵母レッスンもあります。
自家培養酵母・ホシノ天然酵母レッスンでは発酵等の時間にご自分で計量、手ごねでの生地作りをしてお持ち帰り頂くので、すぐに復習ができます。
体験レッスンもありますのでお気軽にお問い合わせください。

講師は様々な講習会に参加し、常に知識と技術の研修に務めております。