料理研究家 栄養士 新商品開発プロデューサー 神奈川歯科大学特任教授
中山 桜甫
さくらちゃん
自己紹介
33年間料理教室の先生をしながら、番組レギュラー（多数）や雑誌連載をこなしてＣＭやインフォマーシャルにも出演させて頂き、料理研究家・栄養士として治療食（病院の制限食ではなく治療をする食事）を大学と神奈川県との取り組みとしても着手しています。 また、知的障害があっても簡単に安全に美味しく出来る料理教室のボランティアをし、被災地に『命のレシピ炊き出し隊』を率いて、500人規模の１汁3菜の炊き出しを行っています。 今まで積み重ねて来た技術と知識と経験でこれからの世代に残せるよう邁進しています。
所有資格
栄養士、神奈川歯科大学特任教授、衛生管理士、茶・華道・着付け教授
メディア出演経験
TV出演
WEB媒体出演
CM出演
企業の商品・サービスの監修
イベントへの登壇や出張レッスン
紙媒体出演
ラジオ出演
書籍や記事の執筆
活動開始年
1986年
書籍出版
ぜ～んぶ食べたよ
四季のくらし絵教本上・下編
平成夫婦茶碗Ⅰ.Ⅱ節約本
らくらくお料理カレンダー
楽しいお誕生日会
中山桜甫のトクするおかずの本
365日ビストロ晩ご飯
ぱくぱくクッキングシリーズ３冊
桜甫の食ストレス解消 楽しく作って美味しく食べよ
恋しい心を盛り付けよう
現在の生徒数
41～50人
累計生徒数
5,001～10,000人
中山 桜甫さんが主催するワークショップ
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